{
"bahan_utama": "
- 1 porsi nasi putih dingin (nasi semalam)
- 1–2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang, iris secukupnya
",
"bahan_bumbu_halus": "
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1–2 buah cabai (sesuai selera)
",
"bahan_bumbu_tambahan": "
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
",
"bahan_pelengkap": "
- Kerupuk
- Acar
- Timun
- Tomat
- Telur mata sapi (opsional)
",
"steps_membuat": "
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan matang.
- Orak-arik Telur: Geser bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur lalu orak-arik hingga setengah matang.
- Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk cepat hingga tercampur rata dengan telur dan bumbu.
- Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga nasi berwarna merata.
- Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
- Sajikan: Angkat dan sajikan selagi panas dengan pelengkap.
",
"steps_tips": "
- Gunakan nasi dingin agar hasil nasi goreng tidak lembek.
- Masak dengan api besar untuk menghasilkan aroma smoky.
- Aduk nasi dengan cepat dan konsisten agar bumbu merata.
- Jangan terlalu banyak minyak agar nasi tidak berminyak.
"
}
